家，如在辦公室

話說都係最近買了的那具麵包機，由於麵包的質地太厚實，早上起來，肚皮只能容一塊；但回到公司，很快卻又餓了。我帶一片麵包回去辦公室來充飢，沒肉沒醬，卻又有點口淡。於是我萌生把果醬也帶回辦公室的念頭。 且慢，我好像快要辦公室成立廚房的樣子。 我沒有誇張得把電飯煲也張羅回去，卻聽過同事家人工作的地方，每天有人會在辦公室用麵包機烘麵包給大家享用。 想起辦公室已有很多自己的用品了︰生果削皮器、瓷造的碗用來叮叮飯、匙一隻义兩隻筷子一雙，本來杯有兩隻但桌面太多雜物唯有帶一隻回家。冰箱有寫著自己名字的牛奶蜜糖與沙拉醬。抹手布我有自己專用的雖然已啡蹟斑斑。茶包和咖啡粉固然有一大堆堆在辦公桌上，和曲奇餅盒並列。 所以當想到要把果醬都搬回辦公室，好像有點過份啊。 事實上許多OL都是這副德性吧，抽屜一大堆雜物。每天要花八個小時在辦公室裡，不舒服點不行 — 雖然把辦公室當成「家」，實在對人生太過意不去了。

我的早餐

又要迫大家看我的早餐，嘻嘻，因為我真的很喜歡吃早餐啊。 尤其是這個是我用麵包機造的最成功的一個麵包! 是蜜糖味的。最初怕不飽，還特意煎了雞蛋。但真的不要看少沒有加膨脹劑的自己弄的麵包，質感非常豐富、厚重，飽死人。只兩片麵包，我要拿一片回公司，待到正午才慢慢的吃。 如果你如我，那麼愛吃早餐，那6月號的Brutus你也是不可以錯過的。可是我就是錯過了 – 裡邊有一個專題介紹京都的早餐點，都是一些古舊的咖啡室 – 我就是離開京都那天才買到的。 可恨。

麵包機

繼二手衣車之後，我又添置了一台麵包機。 我想添一台，打從某天在超級巿場的麵包店，發現平常吃的那種軟綿綿湯種麵包，竟都有防腐劑開始。然後在網絡上尋找資料，有人說，連高級麵包店，都會在麵包裡添加這個那個。那一刻除了驚訝於自己的天真，就是沮喪，到底在哪裡才買到好吃又健康的麵包。 丈夫曾學造麵包，那東西回來發酵不好，硬幫幫的。而且我覺得造麵包蛋糕很難，份量量度要很仔細，我沒有那耐性。於是研究了很久，又多買一台電器機了。 統共我造了三次，才掌握了怎樣用麵包機造麵包—秘訣是不要相信隨機附送的說明書! 我先後在圖書館借了數本麵包書，了解糖、鹽、酵母、牛油等的功用；自己又買了一本日本人寫的、專為麵包機而出版的書，製告過程時膽粗粗加加減減，昨天成功造了一個全麥麵包！還送了半個給媽媽呢。 *** 有人說，用麵包機永遠不會造出好麵包。其實我也相信這個，但我沒耐性，又是初學，就當投資一個麵包初階班吧。 （同理，用插電熱水壺燒出來的水總是欠了一點。最近，我，又心思思，想念一個野田琺瑯出產的水壺！） 我買的是KENWOOD麵包機，幾年前出的，功能不是很多，但因為是舊型號，挺便宜，才八百塊！ 我也有試過在淘寶看。同一個型號，不同廠出的價錢差別很大，教人不太放心。而且運費也不便宜，就作罷了。