早餐沙甸

每天早上最令人亢奮的事，除了挑穿什麼衣服外，就是吃早餐。 早餐吃的其實很「頻能」，而且貪方便的話便會吃下很多人做腸仔火腿之類的人造肉。那天看到今期壹週刊教做週日早餐之焗沙甸，就急不及待學來為早點添變化。 文章用的沙甸，來自作者那小店，五十多元一罐，還大刺刺有個名堂叫「古董」沙甸。作者說沙甸最好的吃法就是罐頭，小鋁罐一放就可以八年。聽落頗嚇人，但我媽趁大減價買落大約四、五十罐的罐頭沙甸魚，到現在還好好放在家裡，沒有四年都至少已歷三年。 沙甸早餐製法如下︰ 1. 先預熱焗爐。 2. 把沙甸魚放在焗爐用小碗子混自己喜歡的東西吧，乾蔥、磨菇、玉米，我想什麼都行。 3. 撒少許鹽、香草。 4. 打一只生雞蛋在上面。 5.整個放入焗爐，待雞蛋熟了就可以食用了! 那天我空口吃，味偏濃。下次有機會，用來塗麵包，就是很有心思的早餐囉。