如何收割薑﹖

今晚的節目是收割薑！ 約四、五個月前，丟了一片有機薑進泥裡。那片薑約半隻手指那麼大。慢慢它長出了葉，四分一隻腳那麼高。每次翻動葉時就有一陣薑味飄進來。 終於冬天來了，葉變得枯黃，我們決定宰了它來吃！ 宰的時候我才發現，我沒有學怎樣去宰！雖然薑很小，但根很長，緊緊抓著一大把泥。圖中正中那塊，就是原本的“種子”，週邊就它的孩子了！ 而從泥裡爬出來的薑，泥很多，用水也沖不淨，想得用牙刷去擦。難為種薑的，要作許多細微的功夫，把作物送出巿場，才掙那丁點兒錢。 清洗後大概是這樣︰ 我下一步就是種蒜頭！

今天遇到的好人

午飯的時間，我遇到三個好人。 去街巿雜貨舖買小梳打，昏黃的燈光下，店主介紹了我完全沒有見過的「真梳打」 -  像水晶般模樣的。我問他哪是什麼喲﹖我從來沒有見過梳打，其實也沒有想過梳打本來的模樣是啥。店主說也是梳打，那隻水晶梳打的潔力非常強。但我怕是化學物質，也不用太強的清潔劑，就作罷買回普通小梳打粉。 然後我去上環買菜心種子。昨天參觀農場，農夫都在種菜心啦，分30天、60天的。農夫還說原來菜心有好多種，他們在過去一年試驗種不同種類的菜心，連夏天都種得到。 咳，回說上環的種子舖。我明明給了$25元買$22的東西，但那老師傅卻當是我給了$30的來找贖。我回頭說不對呀，誰知年輕的店員說你明明是給了$30。無可能，他沒有可能看著我付了多少，他分明是看著街外在聽賽馬消息! 是老師傅常常找錯錢，他們不忍拆穿吧。 然後我就回辦公室了，去七仔買牛奶沖咖啡。我心不在焉，那知收銀銀姨姨說，你等等，我找個打折卡給你，就可以便宜點! 我最後慳了四毫! 你說，今天是不是很快樂﹖

盧薈

家裡有盧薈，都是家人的朋友分株過來的。有興趣的話，我也給大家分株，請留言。 九月快來了。小盤BASIL完成歷史使命，種了一年，枝條都老了，我就把葉都摘下乾，讓它好百老歸老。 我也還有一個用左右就可以放大假，不急於現在就種很多，怕離家日子沒有打理。先下種來點香草，為花糟保持點生命力。

收割

種了幾個月的菜，吃呀吃，花糟終成一片頹桓。 看著那盤火箭菜，不停的種不停的收不停的吃，他還是壯健的在生長著。那一小盤菜對兩口之家來說真是豐盛過頭；不像西方人每餐都可吃沙拉，那陣苦味又不能炒莧菜般一次過清理。最後我還是狠心的把菜全面收割，包好放在冰箱，看看這個星期可以一次過做個什麼的，讓他完成歷史使命。 火箭們還在開花呢，我真沒想過。公幹幾天回來，花其實已開到荼蘼。但每次公幹回來，花糟總會給我們一點驚喜。丈夫說可以看看能否留種，且拭目以待吧。 *** 公幹期間又聽了一輪魚兒滅絕的現況簡介，驚心動魄。 數字我不甚了了，只是想起一個中國的消費量能鯨吞整個地球的比喻就讓人心顫（還有其他大國）。要人少吃海魚，就得養魚—但原來養魚是非常污染的行業，組織裡頭的資深從業員亦指沒有所謂ECO-FISHING這回事（那麼香港現在說的有機烏頭又是啥事兒﹖）心裡頭一邊罵這個組織的可惡，吃不得農藥菜吃不得肉現在魚也不好吃，一邊慨嘆我救不了地球的當兒，又應該怎樣的生活才不至於讓自己成為罪人﹖

青瓜人字型!

我家第二個青瓜長成了，我出發到曼谷前還吃了幾口。味道沒第一個突出，不知是否太大的原故﹖ 我家第二個青瓜，長28CM，粗19CM。切到尾部的時候，驚見人字型。不知又是什麼原故﹖

紅彤彤蕃茄

蕃茄變紅了，有時還有點點綠。採收已到尾聲。讓泥土好好休息，再想想種什麼好﹖    

自己種青瓜

這是在我家花糟種出來的青瓜，和用這個青瓜造出來的沙律。青瓜大約有一隻手掌大。 這個星期我本來想了很多，想寫下一點。但到可以好好坐下來，又配合到電腦大人情緒正常不鬧別扭，什麼都煙消雲散了。 祝大家新一週愉快。 (鳴謝老公提供照片。)

蕃茄生熟時

有生有熟。種了半年的蕃茄，終結了-五-粒-紅-色-果!朋友說我的種子怪，她的種三個月就有吃的了。 我與老公一人一粒，老豆老媽細佬一人一粒。老爺奶奶要下次先分到啦, 我成盤仲係青BB呀!

種什麼菜吃什麼菜

人家常問我在種什麼菜﹖我數得很多出來。今次把一盤莧菜採光了，搭一些萵苣和沙律菜，如下左起。 人家又問我夠吃麼﹖當然不夠吃，當是樂趣而已。人總要有點寄託，否則會很溫鈍。

在十九樓種菜

這幾週都是紛紛亂亂的。我在家種菜，十九樓。 說起來好像很特別，也不。睜開眼，各路人馬實已在做著這件事。特別是聽聽老人們，回憶他們從前的老好日子，不少會告訴你，早在家裡種蔥種茄。 現在五穀不分的豈只小孩。那天我在種子店，一個陪人來買泥的先生看到我手裡黑黑小小的種子，問道是什麼，竟驚訝那是菜的前身。 感激我出嫁了，有自己的家，自己的花糟，告別在閨房床頭只能種一盤小小的香草的日子。自由真好，不是嗎﹖ 我家花糟有火箭有羅勒有薰衣草葉，有還未長成的莧菜和洋芫荽。這幾天風大，捨不得蕃茄在外頭吹得東歪西倒，忍痛了幾天還是得把它搬入屋。要記得他朝，不得這樣嬌縱自己的孩子。 兩個早上摘來火箭和薰衣草葉點綴多士，前者味濃，後者嚼來像生菜。小小的花糟，也只得小小種，吃兩天就不剩很多了。 這幾週都是紛紛亂亂的。我種菜，縫紉，心裡就踏實了許多。