如何收割薑﹖

今晚的節目是收割薑！

約四、五個月前，丟了一片有機薑進泥裡。那片薑約半隻手指那麼大。慢慢它長出了葉，四分一隻腳那麼高。每次翻動葉時就有一陣薑味飄進來。

終於冬天來了，葉變得枯黃，我們決定宰了它來吃！

宰的時候我才發現，我沒有學怎樣去宰！雖然薑很小，但根很長，緊緊抓著一大把泥。圖中正中那塊，就是原本的“種子”，週邊就它的孩子了！

而從泥裡爬出來的薑，泥很多，用水也沖不淨，想得用牙刷去擦。難為種薑的，要作許多細微的功夫，把作物送出巿場，才掙那丁點兒錢。

清洗後大概是這樣︰

我下一步就是種蒜頭！