上帝給我太多鹽

上帝說我們是鹽又是光。呀媽話煮餸鹽就最難落。

是夜煮飯，失了一個，得了一個，發現每次落場前不是先翻箱倒籠上網落地找食譜，而是打電話給媽媽。

好像蒸魚前先給媽打電話，幾時切蔥幾時放薑幾時滾油蒸完倒水，精華片段快速搜畫尤如USB入腦，老公食到我睇完宮心計還在把碟邊魚碎逐少逐少爬入口。是晚瞓得安樂。

(我為何要上載「骨頭相」﹖因為真的好吃。)

煮餸成功了，最高興的是媽。她真的很喜歡我在家裡煮飯，為我懂煮幾味而自豪。大抵傳統婦女都不高興天天要自己的丈夫在外頭吃味精餸。

那煲可憐的雪梨蘋果湯伴飛水豬肉加南北杏和蜜棗，不過我多落了兩匙鹽，就受到了上帝的呼召。

在一些場合接連碰上「成功人士」，就是常常在雜誌看到一年翻幾個億幾個億那些。我還是佩服的。尤其當她提到不諳電腦不懂普通話卻打出十多年的天下。

因此，我會繼續發光發熱，以堅毅慢慢爬上煮婦頂峰的。

多謝各位。

為何我還在寫Blog?

這個問題沒有答案，只是用來容易點給人搜尋到。要寫就寫，自從換了博客平台，也沒有了工作的包袱，和特殊的使命要寫什麼。唯一的理由是要練練字，否則自己也不知道還留得下什麼。

上週末出席香港博客年會，談到工作的機構不太重視博客了(那個就是我！)。星屑醫生彈起身說感到心酸。後來自己也覺得太大言不慚啦，公然在人家地頭踩場。在工作時間以外，仍然會八八掛掛每天看很多的博客。

不過對很多Google Reader的用家包括我來說，Google Reader培養了速讀而不是細細咀嚼邏輯和文字的習慣。它方便了我閱讀，也打擊了我閱讀，甚至連線下的閱讀也變得急速起來，這對我而言至少是真的。

才是前幾年的事，網頁書籤儲了好一大堆網頁，每打開一個都是一個期待。博客在公眾間普及了，便於閱讀和分享的技術也進步很多；加上自己閱讀的需要變了，需要吸收更多網絡資訊以便工作，反而局限了閱讀博客的題材。

矛盾嗎﹖非也。試想每天在辦公室看那麼多網絡資訊，回到家連電腦也不想開。閱讀的數量、範圍、耐性也在縮減。每天看著屏幕，太累了，找不到有“niche”的題目，誰還要放工後寫自己到那裡吃飯看電影和拉屎﹖因此不寫也罷。

我在Jacky的blog的回應，工作上我應該什麼都做，Blog做，Twitter做，Facebook也做。傳統媒體做，新媒體也做。可是工作上我也不能什麼都做，因為工作多了，人手沒有加。只能取捨，或得找聰明點的方法做。

所以話得說回，不是博客已成了過去式，而是放在面前的選擇太多，自己放少了時間在博客。但說博客沒有價值就不對，否則我要訂閱的應該是Twitter Feeds而不是blogs。

沒有吃飯權還談什麼發言權﹖我的取捨是先把肚子吃飽了，才去談自己的文字慾。

Comfort Soup

累，對嗎﹖

累不只是來自那長長的工作清單，還有要處理的人情關係。一間屋30個人有25個你是不認識的。撐起笑臉難道你不累的嗎﹖

或者是那些一去再去熟口熟面可是永遠叫不出名字的一幫人，可是名片永遠猶猶疑疑握在手裡派出去與派不出去之間，輪迴下次見面又是重複一式一樣的動作。難道我會不累但總覺得是責任的一部份必得去一趟。

已經是黃昏七點多鐘，路上送來一輛輛公車，像沙甸魚罐，不擠這一輛你也得擠那一輛。放工等公車是一趟命運輪盤。不知道自己要上那輛何時來，來的時候擠不擠得上，擠得上會不會翻車，翻車了又不知上不上得天堂。

前兩天左臉頰神經痛，前兩星期肩膊痛，前一個月頭勁痛。我以為是自己缺維他命丙。今晚煮了大雜菜湯，拌了大生菜加水陽酸蟹柳獅子狗卷和吞拿魚沙律，把肚子填滿維他命丙。

先把蕃茄西芹薯仔蘿蔔用牛油炒香，加佢話無味精防腐劑雞湯清水一大匙鹽滾滾滾。水竟然會漂出牛油味，我沒有買茄膏其實我在煲中式湯。

我抄報紙食譜的，很易，對不﹖